Czasem trzeba zrobić przegląd w lodówce i szybko przygotować coś do jedzenia. Tym razem znalazłam cukinię, jajka, mleko  i drożdże. Robimy placki cukiniowe, trochę jak racuchy, ale na słono. Cukinię należy zetrzeć na drobne wiórki, jeśli ma zbyt dużo soku, delikatnie odcisnąć. Niepełną szklankę mleka odrobinę podgrzewamy, a następnie rozpuszczamy w nim 1/3 kostki drożdży....