Pomarańcze w nurcie no waste
W ramach NO WASTE – skoro można kupić pyszne sycylijskie pomarańcze, które przywożone są bezpośrednio z ekologicznych plantacji to aż żal nie zużyć ich możliwości w całości.
Przepis na kandyzowaną skórkę z pomarańczy
Cienko obraną skórkę (bez białej części) zasypałam cukrem i wysmażylam z dodatkiem odrobiny wody.
Pół godziny wystarczy na przygotowanie aromatycznej skórki kandyzowanej do wykorzystania do ciast i mięs. Większe kawałki skórki zostaną do świątecznej kaczki.
Skórkę przełożyłam do słoika i będę przechowywać w lodówce. Można podobno też ją mrozić, ale tego nie próbowałam.
Dacie się skusić?
Jeśli chcesz dostawać informacje o naszych wpisach to zapisz się na newsletter. Obiecujemy nie spamować:)
-0 Komentarz-